Schnelles leckeres Abendessen!
Freut ihr euch auch schon auf den Herbst?
Mit einer Tasse Tee auf dem Sofa sitzen und den Blättern draußen beim Fallen zusehen?
Ich mag ja den Herbst, das besondere Licht, die Stürme, das sich verfärbende Laub und vor allem dass jetzt so viele tolle Gemüse- und Obstsorten Saison haben, wie zum Beispiel Kürbis, Zwetschgen und natürlich auch wieder frische Feigen!
Wenn ich abends mal keine Lust auf eine große Kocharie habe, aber doch etwas leckeres und warmes essen möchte, kommt mir dieses schnelle kleine Gericht immer gerade recht.
Man nehme einfach ein paar frische Feigen, lege sie geviertelt in eine kleine leicht gebutterte Form, gebe ein paar Scheiben Ziegenkäse und Honig darüber und schiebe das Ganze für ca 15 Minuten bei 175°C in den Ofen!
Dazu noch etwas frisches Baguette oder etwas Toast und ich bin glücklich!
Habt ihr auch so Lieblingsrezepte die ratzfatz fertig sind und die ich unbedingt mal probieren muss? Ich freue mich über eure Tipps, denn ich finde solche Rezepte kann man nie genug haben!
Macht euch einen schönen Mittwoch und lasst es euch schmecken!
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lou meint
ich fang am montag an zu fasten und DAS wird das erste sein, was ich danach wieder esse! geil! super die kombination!
Serendipity meint
@lou: Wow, dann wünsche ich dir ganz viel Erfolg und das ist eine sehr gute Wahl! Hihi! Ich drück dich!
myriam meint
Das hört sich gut an! Obwohl ich eigentlich gar kein großer Ziegenkäsefreund bin, könnte mich diese Mischung durchaus überzeugen!
Viele und liebe Grüße!
myriam.
Serendipity meint
@myriam: Ziegenkäse pur ist auch nicht so meins, aber warm mit Honig sieht das schon ganz anders aus! Dann schmeckt das irgendwie nicht mehr ganz so doll nach Määäh!
myriam meint
@Serendipity, :D Ja, genau – dieses “Määh!” ist mein Problem :) Ich werde es probieren!
Paula meint
klingt super lecker, das werde ich gleich mal ausprobieren, geht ja ganz schnell und ist aber doch irgendwie besonders :)
Johanna meint
Oh man, das klingt aber sehr lecker, Susanne! Ich hab Feigen erst letzten Herbst für mich entdeckt, aber seitdem kann ich nicht genug davon kriegen!
Muss ich demnächst unbedingt mal ausprobieren!
Liebste Grüße von Johanna
Serendipity meint
@Johanna: Ging mir ähnlich! Und es ist einfach schnell und lecker! Lass es dir schmecken!
Andrea meint
Hihi, das gab es bei mir gestern Abend auch. Lecker und wirklich superschnell fertig.
Liebe Grüße,
Andrea
Anja meint
SUPER!! Feigen – hab ich. Ziegenkäse – hab ich. Toast – hab ich. Dann weiß ich ja, was ich heute Abend auf dem Sofa esse, wenn die Kids im Bett sind und der Mann auf Achse.
Manchmal mache ich es mir gerne nur mit mir gemütlich ;-)
LG Anja
Serendipity meint
@Anja: Das klingt nach einem 1A-Plan! Lass es dir schmecken!
Claretti meint
isch komm rum.. DU weisst doch – das ist mein aller aller aller Lieblings!! ;-)
Knutschers an Dich meine Liebe!! Bis gaaanz bald!!!
<3
Serendipity meint
@Claretti: Stimmt, eigentlich hätte ich sie ‘Clarettis fantastische Feigen’ nennen müssen! Und für dich ist immer ein Plätzchen frei!
Knutscher zurück!