Ei am Stiel oder was davon übrig blieb

 
Hallo ihr Lieben,
bald ist Ostern und mir schwirren seit einiger Zeit ein paar nette Ideen dafür im Kopf rum. Aber wie das so ist, neben dem Leben 1.0 und meinem Job, bleibt oft nicht soviel Zeit, alles in die Tat umzusetzen. Aber am Sonntag hatte ich dann ein bisschen Zeit und wollte für euch ein paar Bounty-Eier am Stiel machen. Hatte ich mir zumindest gedacht… und dann wollte ich noch ein paar Ostereier mit Kupferfolie bzw. Blattmetall überziehen als Deko dazu… Aber es kam irgendwie alles anders… die Eier wollten nicht am Stil bleiben und das Kupfer klebte überall – nur nicht an den Eiern! Es gibt so Tage, da sollte man einfach im Bett bleiben ;)
 
Aber ich habe versucht, das Beste draus zu machen. Deshalb bekommt ihr jetzt trotzdem das Rezept für die kleinen Kokos-… ja was sind es denn jetzt genau? Ich weiß es auch nicht, aber auf jeden Fall sind sie lecker, wenn auch nicht am Stil!

Ihr braucht:

– 140 ml cremige Kokosmilch
– 230 g Kokosflocken
– 50 g Puderzucker
– 150g Zartbitterschokolade
– ein paar Kokosflocken oder Zuckerperlen zum bestreuen

Zubereitung:

Die Kokosmilch, die Kokosflocken und den Zucker mit der Küchenmaschine verrühren und zu sehr festen eiförmigen Kugeln formen. Entweder kurz ins Eisfach oder eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Schoki im Wasserbad schmelzen und anschließend über die kleinen Kokosklümpchen geben. Mit Kokosflocken oder Zuckerperlen bestreuen und erkalten lassen – Fertig!
 

 
Eigentlich wollte ich die kleinen Eier, nachdem ich sie aus dem Kühlschrank geholt habe, auf kleine Stile stecken und dann in die Schoki tunken. Aber irgendwie war die Masse dafür nicht klebrig oder fest genug – oder beides – und das ganze Ei ist mir auseinandergefallen und natürlich genau in dem Moment als ich es in die Schoki tunken wollte… Den Rest der Schokolade konnte ich so natürlich auch nicht mehr für die anderen Eier benutzen… Also, Schale saubergemacht und neue Schoki geschmolzen und dann die Eier einfach auf eine Unterlage gelegt und mit Schoki übergossen…
Lecker sind die kleinen Bountys allemal!
 
Und da das mit dem verzieren der Eier mit Kupfer-Blattmetall auch nicht klappte, gabs halt weiße Eier zur Deko! Ich glaube ich habe immer noch irgendwo an den Händen Kupferfolie kleben…

Manchmal hat man halt einfach zwei linke Hände…
 
Sagt mir bitte dass euch sowas auch schon mal passiert ist! Meine leicht gekränkte und frustrierte DIY-Seele braucht ein bisschen Aufmunterung!
Naja, Ostern back ich mir einfach einen Hefezopf – der gelingt bestimmt! :)
 
In diesem Sinne wünsche ich euch ein paar schöne Ostertage mit euren Liebsten!